Ingredientes
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1
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taza
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Arroz Blanco Blue Ribbon®
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2
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tazas
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frijoles negros cocidos
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2
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cucharadas
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cebollas, finamente picada
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1
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cucharada
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pimiento rojo, finamente picado
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2
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cucharadas
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cilantro fresco picado finamente
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sal y pimienta negra molida, al gusto
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3
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rodajas
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bacon, drained and crumbled (optional)
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2
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cucharadas
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aceite
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1/2
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cucharada
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salsa Worcestershire
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1/2
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cucharada
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salsa picante
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Instrucciones
Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Calienta el aceite en una cacerola o sartén y saltea la cebolla y el pimiento rojo. Agrega los frijoles y cocina por 2 minutos más. Agrega el arroz, mezcla bien y cuécelo por otros 3 minutos. Agrega la salsa Worcester, la salsa Tabasco y el cilantro picado. Mezcla bien y cuécelo por un minuto más. Adorna el Gallo Pinto con el tocino triturado.